ΥΛΗ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ

ΜΑΘΗΜΑ

ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΜΟΥ ΕΞΑΜΗΝΟ 5

ΥΛΗ ΕΞΕΤΑΣΕΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ Β ΕΞΕΤΑΣΤΙΚΗ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2022

απο το βιβλιο ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ διοικηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων συγραφεις Δ.Κ Αρβανίτης

ΤΑ ΚΕΦ. 3-6-8-9-10-13-16

Αστέριος Κουταλής